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胶州市铺集镇牛沟村位于胶州市西南部,距市区约30公里,是一个历史悠久的传统村落。村庄依山傍水,环境优美,民风淳朴,以农业为主要产业,盛产小麦、玉米等粮食作物。村内保留着多处传统民居和古树,展现了浓郁的乡土文化特色。近年来,牛沟村积极推进美丽乡村建设,改善基础设施,发展生态农业和乡村旅游,逐渐成为周边市民休闲观光的好去处。村庄交通便利,民风热情,是体验胶州乡村风貌的理想之地。